Je cultive une gamme de 50 légumes bio de saison sur une surface de 0.7 ha en plein champ et sous 600 m² de serres
Aidée par mon compagnon, nous élevons 100 brebis Texel. Elles sont croisées avec la race charmoise, réputée pour sa qualité de viande. Les brebis pâturent sur nos parcelles, sur une zone écologique pour protéger des orchidées ainsi que sur des parcelles bios de nos voisins en hiver. Nous vendons la viande d’agneau en caissette. par agneau complet (env 16 kg) ou par 1/2 agneau (8 kg). Nous proposons également des saucisses et merguez 100 % viande de mouton.
